Disfruta de todo el sabor de un smoothie recién hecho.

Chips de kale al queso vegano

Chips de kale al queso vegano

Batidora Mysmüd: Chips de kale al queso vegano

Ingredientes

  • 5 hojas de kale rizada
  • 1/2 taza de anacardos hidratados en agua mineral
  • 1/2 taza de agua mineral
  • 4 cucharadas soperas de levadura nutricional
  • zumo de medio limón
  • 1/2 gajo de ajo
  • 1cucharita pequeña de sal marina

Preparación

  1. Limpia la kale, deshecha el tallo y déjala escurrir para eliminar toda el agua.
  2. Elimina el agua del remojo de los anacardos y ponlos en la jarra de la batidora de vaso Mysmüd y procesa con el programa purés.
  3. En un bol grande mezcla la kale con la crema de queso vegano y masajea con las manos para que quede bien integrado con las hojas verdes.
  4. Pon la kale macerada en la bandeja de la deshidratadora o del horno y deshidrata a 60º durate 12h Des esta manera se consegui una col kale muy crujiente sin oxidar y manteniendo muchos nutrientes.
    receta mysmud canape pate

Receta de: Cristina Manyer, Cuina terapèutica.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *