Receta para batidora de vaso Mysmüd de Sobrasada crudivegana
INGREDIENTES:
100 g tomate seco.
70g semillas girasol.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de pimentón de la vera.
1 cucharada de pimentón picante.
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de comino en polvo
1 pellizco de sal del Himalaya
1 taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de semillas de lino, en remojo 20 minutos con 4 dedos de agua
PROCEDIMIENTO:
1. Pon en un bol el tomate seco y cúbrelo de agua, déjalo en remojo al menos 2 horas. Haz lo mismo con las semillas de girasol.
2. Una vez pasadas las dos horas, descarta el agua de remojo de los tomates y las semillas, viértelos en el vaso de la batidora y añade el resto de ingredientes..
3. Selecciona el programa "Purés" y pulsa la tecla ON. Ayúdate con el pistón si fuera necesario, las masas densas así lo requieren.
4. Sirve en tostadas, con aguacate o con chips de verduras!